Le lait d'or, aussi appelé Golden milk ou encore Golden latte est une boisson ayurvédique au curcuma. Vous connaissez certainement cette poudre jaune que l'on rajoute généralement dans nos plats pour son léger arôme mais aussi pour donner cette belle couleur dorée au riz ou certaines sauces, c'est le fameux colorant alimentaire E100 . Vous l'avez donc en cuisine en ignorant peut-être que cette racine est un garant de longévité en bonne santé, encore faut-il savoir comment extraire la...